11 mars 2012

Nuggets de poulet

Facile et rapide des nuggets pour les p'tits de la belette! Recette de ma copine Lutin clic ici ;) Un régal! Rien à voir avec les nuggets du commerce! Pas de thermomix? Un robot fera l'affaire! Bon appétit! 
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25 février 2012

Fondant au chocolat Thermomix

Ingrédients: 250g de chocolat I 150g de beurre I 125g de sucre I 50g de farine I 6 oeufs I sel . - Préchauffer le four à 180° (th.6) - Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel et régler 5mn à vitesse3-4, en augmentant progressivement la vitessependant la première minute. Réserver les blancs dans un saladier et ôter le fouet du bol. ... [Lire la suite]
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14 janvier 2012

Pâte sablée

Ultra facile, ultra rapide! Ingrédients: 250g de farine I 125g de beurre  mou en morceaux I 50g de sucre en poudre I 75g de lait I 2 jaunes d'oeufs I 1 sachet de sucre vanillé I 1 pincée de sel. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 4. Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer. La mettre dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main, en poussant la pâte vers les bords. Réserver au frais 30mn avant de cuire à 180° entre 20 et 30mn en fonction de l'épaisseur.
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